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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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翌日の一品になるようにちょっと多めに作ったり、かんたんな麺類にしたり、お惣菜屋さんの力を借りたりと工夫しつつ、自分の好きなものを食べてます。夜眠っている以外、起きている間はワタシ的にめいっぱいな感じなので、もうちょっと余裕があればなあ・・・。

1ピーマンの肉詰め定食
ピーマンの肉詰め定食
ピーマンの肉詰め・千切りキャベツとトマト添え、冷奴、かぶときゅうりのぬか漬け、かぶの葉っぱと油揚げの味噌汁

2野菜天ぷら定食
野菜天ぷら定食
野菜天ぷら(たまねぎとにんじんのかき揚げ、舞茸、ピーマン、さつまいも)、小松菜のおひたし、きゅうりとにんじんのぬか漬け、豆腐と万能ネギの味噌汁

3天ぷらそば定食
天ぷらそば定食
昨日の残りの天ぷらのっけて天ぷらそば、ウィルとよるさんで通る鳥肉屋さんのやきとり(一本90円だけど、お肉が大きくておいしい!鳥肉屋さんの意地ね!!これからはここで買うわ!!ウィルは肉屋のおばちゃんからカラ揚げもらって大喜び・笑)、ダンナの実家の柿

4鶏むね肉のレモンオリーブオイルマリネソテー定食
鶏むね肉のレモンオリーブオイルマリネのソテー定食
前夜、鶏むね肉に塩コショウして、たまねぎスライスと一緒にオリーブオイルとレモン汁に漬けておいたのをフライパンで焼く、じゃがいもの染め煮(和風の粉ふき芋)、きゅうりとにんじんのぬか漬け、豆腐とほうれん草の味噌汁

5里芋の煮物・新米定食
里芋の煮物・明太子で新米ごはん定食
里芋の煮物、明太子、春菊の胡麻和え、鶏肉のマリネソテー(残り)、豆腐とわかめの味噌汁

6けんちん汁定食
けんちん汁・鯖塩焼き定食
けんちん汁(豆腐、ごぼう、にんじん、長ネギ、大根、里芋、干ししいたけ)、鯖の塩焼き、きゅうりとにんじんのぬか漬け、じゃがいもの染め煮(残り)
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