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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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1牛肉と長芋のソテーバターわさび醤油定食
牛肉と長芋のソテー・バターわさび醤油定食
牛肉と長芋のソテー・しそバターわさび醤油(ただ焼くだけだから簡単でごっつうま)、もずく酢トマト、じゃがいもとたまねぎの味噌汁

2ねぎとろ丼定食
ねぎとろ丼定食
よるさん御用達魚屋さんの自家製ねぎとろ(余計な混ぜものがないからさっぱりまぐろ本来の甘み堪能。でもたっぷり一舟500円!)、ポテトサラダ(じゃがいも、にんじん、きゅうり)、わかめの味噌汁

3鶏肉の梅しそ巻きフライ・たけのこ混ぜご飯定食
鶏肉の梅しそ巻きフライ・たけのこの混ぜご飯定食
隣の歯医者さんのご実家のママさんが、自分ちの庭でほったたけのこを、混ぜご飯の元にして(たけのことお揚げで)毎年持ってきてくれるのじゃ!今年は話題の「たまねぎ氷」入りだそうです(記事のコピーまで付けてきてくれた・笑)。うまいです!!、鶏肉の梅しそ巻きフライ(パルシステムの冷凍を揚げただけ)、ブロッコリーのわさび醤油和え、豆腐とほうれん草の味噌汁

4豚汁うどん定食
豚汁うどん定食
豚汁うどん(豚肉、新ごぼう、大根、にんじん、長ネギ、しめじ)、菜の花のおひたし

5いわしとトマトのパン粉焼・アスパラとえびとじゃがいものアリオリサラダ定食
いわしとトマトのパン粉焼・アスパラとえびとじゃがいものアリオリソース定食
パルシステムのスペイン特集の簡単レシピにて。とってもおいしい。いわしとトマトのパン粉焼(「トースターで焼くとなっていたが、トースターに二皿入らないのでグリルでやって焦がした」の巻)、アスパラとえびとじゃがいものアリオリソース(アリオリソースはにんにくすりおろし少々とマヨネーズとオリーブオイルと塩コショウを混ぜる)、せっかくだから近所に唯一洗練されたブーランジェリーのうまうまフランスパン

6リベンジ
前夜のリベンジランチ
いわしが少し残ったので、再度グリルで挑戦。ホイルで覆いながら焦げないように。今度はうまく行った。でも、やはりこれはトースターかオーブンで焼いた方がよいです。

7おいなりさん定食
おいなりさん定食
母が油揚げを煮て差し入れてくれたので、私は酢メシを詰めただけのおいなりさん。おいしかったよ!!小松菜のおひたし、気温も上がってきたのでいよいよ再開・今季初のぬか漬け、豆腐とわかめの味噌汁
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