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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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1かに玉ならぬ帆立玉定食
カニ玉ならぬ帆立玉定食
帆立玉(カニ缶がないので帆立缶、長ネギ、舞茸、卵)、いただきものの枝豆入りかまぼこ、トマトとバジルのサラダ、大根と油揚げの味噌汁

2うな丼定食
7月末の丑の日に食べるはずだったうな丼
7月終わりの土用の丑の日に食べる予定が胃炎で食べられなかったとっておきのうなぎ(パルシステムの冷凍)でうな丼、谷中生姜、千切り長いもおかか醤油、豆腐とわかめと秋みょうがの味噌汁

3ズッキーニとアンチョビのペペロンチーノランチ
ズッキーニとアンチョビのペペロンチーノ
ズッキーニとアンチョビのペペロンチーノ(ズッキーニ、アンチョビ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、バジル)

4ごぼうにんじんと牛肉の煮物カレー風味定食
ごぼうとにんじんと牛肉の煮物・カレー風味定食
ごぼうとにんじんと牛肉の煮物カレー風味、おろし大根しらす添え、きゅうりとにんじんのぬか漬け、豆腐とわかめと秋みょうがの味噌汁

5ラタトゥイユ定食
ラタトゥイユ定食
ラタトゥイユ(生トマト、ズッキーニ、茄子、たまねぎ、ピーマン、にんにく)、きゅうりとチーズのサラダ、コーンスープ(カップスープ)、バターロール

6冷やしたぬきうどんランチ
冷やしたぬきうどんランチ
冷やしたぬきうどん(天かす、きゅうり、刻み海苔、ゆで卵、長ネギ)

先週はダンナはまるっきり祭り準備&本番にかかりきりで金曜から昨日の夜まで連日午前様、定食屋はお休みでした。
先日ニホンウナギが絶滅危惧種に指定される見通しというニュースを聞いた。今年は本当に高値だったけど、さらに高嶺の花になってしまいそう。
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