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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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1なすとピーマンと豚肉の味噌炒め定食
なすとピーマンと豚肉の味噌炒め定食
なすとピーマンと豚肉の味噌炒め、胡麻豆腐、トマトと卵のスープ

2揚げいわしの野菜あんかけ定食
揚げいわしの野菜あんかけ定食
揚げいわしの野菜あんかけ(いわし、にんじん、ピーマン、もやし、たまねぎ)、わらびのナムル、きゅうりとにんじんのぬか漬け、かぶと揚げの味噌汁

3牡蠣フライ定食
牡蠣フライ定食
牡蠣フライ(生協の冷凍を揚げただけ)生野菜添え、わらびとお揚げの煮物、きゅうりとにんじんのぬか漬け、豆腐とわかめの味噌汁

4わらびと豚肉の卵とじ丼定食
わらびとお揚げと豚肉の卵とじ丼定食
わらびとお揚げと豚肉の卵とじ丼(前夜のわらびとお揚げの煮物にちょい足し)、きゅうりとかぶと塩昆布の即席漬け、もやしとお揚げの味噌汁

5けんちん風つけ汁そば定食
けんちん風つけ汁そば定食
けんちん風つけ汁そば(長ネギ、にんじん、しめじ、お揚げ、三つ葉)、板わさ、梅きゅう

6ラタトィユ定食
ラタトゥイユ・マッシュルームのオムレツ定食
近所のなじみのコーヒー屋さんのテラスで八百屋さんがマルシェを開催。新鮮野菜が安かったので(マッシュルームなんて一袋50円!)さっそくラタトゥイユ(生トマト、なす、ズッキーニ、ピーマン、たまねぎ、にんにく)、マッシュルームのオムレツ、バタール。野菜だけなのに、うまみたっぷり!うますぎ。

7カジキのムニエルのラタトィユのせ・あさりの酒蒸し定食
カジキのムニエルのラタトゥイユのせ・あさりの酒蒸し定食
カジキのムニエル・ラタトゥイユのせ、あさりの酒蒸し、きゃらぶき、新じゃがと新タマネギの味噌汁

日曜日のあささんで、さくらんぼの木のおうちのご主人が赤く色づいたさくらんぽをかごに収穫していた。売ってるものみたいに大きくはないけど、熟したものはちゃんと甘くてそのまま食べてもおいしいけど、ほかにどうやって食べるのか聞いたら、ジャムにするそうです。生の段階でまず種を出して、お砂糖で煮るだけ。形がなくなるまで煮ないで、さらっと煮る方がおいしいとのこと。アイスクリームにかけて食べるのがおいしいそうです。う~ん、おいしそうだ~。うちにも欲しい、さくらんぼの木。
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2 Comments

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本当の定食屋さんではないのですねorz

美味しそうな味噌汁ですね

じゃがいもの味噌汁を食べれる店を探していて、「定食屋」って書いてあったので、「やっと見つかった!!!」と思いましたが、ご自分とご家族のために作られたものでしたね。うーん。羨ましい。あー、いつになったらじゃがいもの味噌汁が食べられるのだろうか。もう限界かも。

  • 2012/06/08 (Fri) 12:50
  • REPLY

ぽんすけ

●本当の定食屋さんではないのですねorzさん●

ありがとうございます。そして、すみません、紛らわしくて(笑)。
じゃがいもの味噌汁、本当においしいですよね。
じゃがいもに限らず、味噌汁、大好きです。
ご自分で作れないご事情がおありなのですね。
早く存分にじゃがいもの味噌汁が食べられますように!!