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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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1メンチカツ定食
メンチカツ定食
生協で買った銀座牛庵のメンチカツを揚げただけ・生野菜添え、ポテトサラダ(じゃがいも、にんじん、きゅうり)、豆腐とわかめの味噌汁

2肉野菜炒め定食
肉野菜炒め定食
肉野菜炒め(豚肉、きゃべつ、もやし、にんじん、にら、にんにく、しょうが)、ポテトサラダ(残り)、冷奴、わかめの味噌汁

3春巻定食
春巻定食
母が作って余った春巻をもらった。かぼちゃの煮物、水菜とトマトのポン酢醤油サラダ、今季初ぬか漬け、豆腐と絹さやの味噌汁

4トマトとたまごの炒め物定食
トマトとたまごの炒め物定食
トマトとたまごの炒め物、かぼちゃの煮物(残り)、納豆、ぬか漬け、じゃがいもとたまねぎの味噌汁

5鰆の西京焼定食
鰆の西京焼定食
鰆の西京焼、お豆腐揚げと水菜と桜海老のさっと煮、たたききゅうりの梅肉和え、豆腐とわかめの味噌汁

6カレーライス定食
カレーライス定食
カレーライス(豚肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ)、らっきょう、レタスと絹さやとトマトとゆで卵のサラダ

7若竹煮定食
若竹煮定食
この時期恒例、田舎からどっさり掘りたてのたけのこが送られてきた。若竹煮、お刺身、ぬか漬け、きゃらぶき(野ぶきを買ったので、自分で初めて作ってみた。外で買うのよりさっぱりやわらかくおいしい)、長ネギと豆腐の味噌汁。待ちに待ったたけのこはやっぱり香りがよくておいしい(下準備が大変なれど・・・)!!
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2 Comments

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kero

初糠漬けだー

たけのこも季節ものだけど、初ぬか漬けも登場だね。
高かった葉ものも安くなったし、キュウリなんかも値段下がってきたね!
さ、もりもり食べるのだ(笑)

最近さぼり気味なので、がんばらなくちゃ・・・!!

ぽんすけ

●keroさん●

そうなのだ~、初ものが多かったのだ~。
ぬか床、今年は足し糠などの手入れなしでいきなりバッチリだった。
毎年同じようにしてるのに、その年によって微妙な差があるのは、やっぱり生き物なんだね。
ぬかやたけのこのあれこれについては今日別に書いちゃったよ~。
ほんと、もりもりたっぷり食べましょう~。
そんなことないよ~keroさんだってサボってないじゃんv-218