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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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昨日は急にお墓参りにでかけてしまい、アップできませんでした。いつもどおり、日曜日までの定食屋です。

1豚肉とキャベツのみぞれ煮定食
豚肉とキャベツのみぞれ煮定食
豚肉とキャベツのみぞれ煮(豚肉、きゃべつ、大根、万能ねぎ)、ピースごはん、トマト、豆腐とわかめと万能ネギの味噌汁

2れんこんのはさみ揚げ定食
れんこんのはさみ揚げ定食
れんこんのはさみ揚げ定食(れんこんに下味をつけた豚挽き肉をはさみ、片栗粉をはたいて揚げる。ちょこっとカレー粉を入れたらおいしかった)、小松菜とにんじんとお揚げと漉き昆布の煮物、たたききゅうりの梅肉和え、絹さやとじゃがいもの味噌汁

3はんぺんバター焼定食
佃権はんぺんのバター焼定食
震災以来初めてかな・佃権のはんぺんのバター焼、千切りじゃがいもとピーマンの塩コショウ焼き炒め、おじちゃんの旅土産の水かけ菜のお漬物(4%の塩で漬ける。野沢菜に似た風味だけど、もうちょっとピリッと辛味があっておいしい)、大根とお揚げの味噌汁

4シーフードとトマトとセロリの炒め物のっけごはん定食
シーフードとトマトとセロリの炒め物のっけごはん定食
シーフードミックスとトマトとセロリの炒め物(オリーブオイルとバター半々で炒め、クレイジーソルトと醤油で調味)のっけごはん、ゆでブロッコリー、コーンスープ(クリームコーン缶を牛乳でのばして調味しただけ)

5韓国のりとたまごごはん定食
一人の夜の韓国のり&たまごごはん定食
ダンナが飲み会だったので、ひとりの夜。いとこの韓国みやげのもみ韓国のりと生卵をごはんにのせ、ちょこっと醤油かけて。れんこんのきんぴら、キャロットラペ(粒マスタード入り)、わかめの味噌汁

6しめさば定食
お魚屋さん特製のしめ鯖定食
よるさん御用達の魚屋さん特製のしめ鯖(すんごくおいしいのに一舟380円という安さが泣かせるぜ!!)、うどの味噌マヨ醤油和え、ブロッコリー、れんこんのきんぴら、大根とじゃがいもと落とし卵の味噌汁
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