FC2ブログ

 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

4
1納豆オムレツ定食
納豆オムレツ定食
納豆オムレツ(初めて作ったけど、これはやみつきになる~)、鶏肉とブロッコリーと春雨の帆立缶スープ煮(残り物)、菜の花辛し醤油和え、豆腐とわかめと万能ネギの味噌汁

2豚肉ともやしたっぷりの味噌煮込みうどん定食
豚肉ともやしたっぷりの味噌煮込みうどん定食
豚肉ともやしたっぷりの味噌煮込みうどん、豆腐サラダ(豆腐、トマト、きゅうり)

3肉しゅうまい定食
肉しゅうまい定食
肉しゅうまい(パルシステムの大きい肉しゅうまいを蒸しただけ)、きゃべつとわかめとツナの温サラダ(ポン酢醤油で)、金時豆の甘煮、じゃがいもとたまねぎの味噌汁

4カレー肉じゃが・あじ開き定食
カレー肉じゃが・あじの開き定食
カレー肉じゃが(豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、絹さや)、あじの開き、豆腐と万能ネギの味噌汁

5ちらし寿司ご相伴
母と父と母の手作りちらしずし
先週は母が旅行に行ってたので自分で作ったが、今年もやはりちらしずしを作ってくれた母。ちらしずし、はくさいと柚子の即席漬け、隣のおばちゃんの手作りチキンから揚げ、豆腐とわかめの味噌汁。ちらしずしも、チキンもとてもおいしかったです。ごちそうさまでした!!

6チーズちくわ天ぷら定食
チーズちくわ天ぷら定食
チーズちくわの天ぷら、カレー肉じゃが(残り物)、さば煮(非常用の缶詰が賞味期限切れだった)、トマトときゅうりのサラダ、溶き卵とほうれん草の味噌汁

久しぶりに日差したっぷりの明るい朝。厚いコートの気分ではなかったので、ダウンベストでさんぽに出かけた。ひなたはぽかぽかで、本当に気持ちが良かった~!!
スポンサーサイト



4 Comments

There are no comments yet.

ヘッジホッグ

No title

納豆オムレツってどういう味付けなんですか?

私も納豆好きで、納豆チャーハンと納豆トーストまではやったことあるんだけど、、、
オムレツも、今度是非チャレンジしてみたいです!




  • 2012/03/13 (Tue) 00:16
  • REPLY

ぽんすけ

●ヘッジホックさん●

納豆オムレツはですね、納豆パックについていたたれで納豆に味をつけておき、塩でごく薄味をつけた卵で包みました。
半熟とろとろのところに納豆をおいてくるみます。
このまま何もかけずにいただきますが、半熟卵と納豆のマッチングがすごくいいです。
食べにくいので途中はごはんにのっけましたが、それもまたグー。
私は納豆汁は作りましたが、チャーハン、トーストは未経験です。
納豆汁はちょっと納豆のにおいがきつくなるので、納豆が苦手な人は余計苦手になるかもしれないけど、この納豆オムレツは卵でマイルドになって絶品だと思います。
お子様にもウケルと思います!!

kero

納豆・・・

ダーリン、温かい納豆に拒絶反応するのよー。
納豆オムレツ絶対うまいよなあ。コメント欄で確信。
一人分つくって、ちょっと食べてみ?作戦してみようかな(笑)

ちらし寿司、こどもの頃から恒例なんだろうね。
エビスビールに、日本酒も出てそうな楽しそうな食卓(お父さん宅だよね?)。
私はひな祭りと誕生日が近いから、自分の誕生日会で食べたものの印象が強くて、
それは近所の(いまや行列もできる店らしい)ソースかつ丼かオムライス。
ちらし寿司の気配すらありませんでした・・・(笑)

ぽんすけ

●keroさん●

ダーリン、苦手なもの、ほんと多いよね(笑)。
納豆オムレツは半熟でさっと包むので、そんなに熱くならないので、においはきつくならないよ。
納豆が好きなら、絶対好きだと思うよ~。
豚キムチも、最初「キムチ炒めるの?」って思わなかった?
豚キムチ、最初に「おいしいよ」って教えてもらったのが、大学卒業後勤めた会社のすごい美人の先輩だったのね(以前話した肉じゃがの先輩とは別)。
キムチも当時はうちの食卓にはポピュラーでなかったんだけど、「まじ?」と思いつつ試したら、マジおいしかった~(笑)。
って、まあどんなものも好き好きだね(笑)。
ちらし寿司、恒例ってわけじゃなかったよ。
子供の頃の覚えはないもん(作ってくれてたのかもしれないけど、ほんと覚えてない・・・)。
ごちそうになるのが定着したのはここ10年位かな。
母にも余裕ができたんだよね、きっと。
私はkeroさんと知り合って初めて「これは食べなきゃ」と催事でヨーロッパ軒のカツ丼食べたけど、おいしいもんね。
出来立てはなおさらおいしいだろうなあ。
楽しい思い出だね。