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 ささやかな毎日。

定食屋ぽんすけ

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1ハヤシライス定食
ハヤシライス定食
ハヤシライス(トマトピューレベース。牛肉、たまねぎ、マッシュルーム)、ポテトサラダ(じゃがいも、にんじん、きゅうり)、溶き卵とわかめのスープ

2春菊のナムル他定食
春菊と豚肉のナムル・その他色々定食
春菊と豚肉のナムル、ひろうすと絹さやの含め煮、油揚げのチーズ焼、豆腐とわかめの味噌汁

3油淋鶏定食
油淋鶏定食
油淋鶏(鶏からあげのネギソース)、休みだった雪の日、うちにいたので(予報を聞いて前夜からお豆を水につけておいた)炊いた金時豆の甘煮、トマトサラダ、じゃがいもと絹さやの味噌汁

4ナポリタンランチ
ナポリタンランチ
スパゲティ・ナポリタン(ベーコン、たまねぎ、ピーマン、にんにく)、ポタージュ(カップスープ)、デコポン

5豆腐丼定食
豆腐ごはん定食
豆腐ごはん(ごはんの上に絹ごし豆腐、刻みのり、青ねぎのっけて、ごま油少々と醤油かけて。一人ごはんの定番なのだけど、急に食べたくなり)、金時豆の甘煮、アボカドとまぐろのわさび醤油和え、根菜たっぷり味噌汁(里芋、大根、にんじん、青ねぎ、ごぼう、こんにゃく、かぼちゃ)

6鶏肉とブロッコリーと春雨と帆立缶スープ煮定食
鶏肉とブロッコリーと春雨の帆立缶スープ煮定食
鶏肉とブロッコリーと春雨の帆立缶スープ煮、金時豆の甘煮、いかなごのくぎ煮、豆腐とわかめの味噌汁

7ちらしずし定食
一日遅れのちらしずし定食
昨日のひなまつりは疲れて近所のラーメン屋でラーメン食べて終わってしまったので、一日遅れのひなまつりごはん。いつも母が作ってくれるのをご相伴に預かるのだけれど、今年は母が旅行中だったので、自分で作りました。ちょっと贅沢しました!満足!
ちらしずし(五目ちらしずしの素利用。トッピングは菜の花、いくら、うなぎ、錦糸卵、刻み海苔、紅生姜)、金時豆の甘煮、あさりの味噌汁

おまけ
8ソウルマッコリ
一日遅れのひなまつりの夕飯、白酒代わりにソウル・マッコリ、飲みました。この前、大久保の韓国料理屋さんで飲んだのは、「生マッコリ」で、もっとあっさりしててもっとおいしかったけれど、手軽に飲めるのでまあいいか・・・。アルコール度数6%で、ビールより高め。飲みすぎ注意です。
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2 Comments

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kero

復活ですねえ

定食屋さん、完全復活ですねぇ。
ご主人も、きっとほっとしてるんじゃないかしら。

油揚にチーズのせ・・・おいしそう・・・やったことなかった!!
マメ製品大好きな私ですが、煮豆はしたことないのです。。
ひと晩とか、コトコト煮る・・・という時間をかけるもの、苦手なのです。。
でも、油揚チーズはすぐできそう~ビールがすすみそうね。
マッコリ、飲みやすすぎます(笑)梅酒のとろみつけたカルピスサワーみたいよね??
自宅では飲んだことないけど、缶飲料は・・・気になります。

ぽんすけ

●keroさん●

おかげさまで、復活ですよ~。
でも、まだお腹押さえると痛い・・・って、当たり前か(笑)。
自分でごはん作って、おいしい~って食べる、シンプルだけど、すごく幸せだと思うのです。
感謝せねばね!!
油揚げ、軽いけど、カロリー高いので、足りないくらいでね(笑)。
お手軽な缶のマッコリ、お店のには負けるけど、たまにはいいかもね。